21 janvier 2008

Pastilla à ma façon

une petite pastilla revisitée à la mode Anabel ... Ingrédients :feuilles de bricks (environ 7)2 oignons1 grosse carotte150g de veau150g de porc2 cas de mielbeurrehuile d'olivesel poivreailpaprika Hacher la viande au couteau assez grossisèrement.Emincer l'oignon et couper la carotte en petits cubes.Faire revenir l'oignon et la carotte dans de l'huile d'olive.Ajouter 1à2 cac d'ail haché (selon le gout).Ajouter la viande (la faire revenir sans la faire colorer)Saler poivrer, ajouter 1 pincée de paprika.Enfin ajouter 2cas... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Ana's Kitchen

après déja une dizaine de post je me dois tout de même de vous présenter plus en détails ma cuisine, le matériel dont je me sers et ma petite brigade de cuisiniers et testeurs....donc voilà c'est parti ... Welcome in Ana's Kitchen Surface : 2m² eh oui ! ma cuisine tiens dans un placard !!!  évier + plaques, en dessous frigo et petit placard, au dessus : des étagères jusqu'au plafond 2m50 tout de même ...... je dois avouer que j'ai une petit table de cuisine en plus ... (heureusement !!) Côté électroménager :je dois... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Muffins Choco Poire

folie des muffins : Version choco poire ... mais quand vais-je m'arrêter ???? Ingrédients pour 12 moyens muffins:250 gr de farine2 cc de levure2 oeufs120 gr de sucre roux200 gr de pépites de chocolat noir ou de choco noir coupé au couteau2 poires bien mures coupées en petits cubes40 gr de beurre fondu1 pincée de sel Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levureDans un autre bol plus grand, fouetter l'oeuf et le sucreAjouter le beurre fonduY mettre les poires en cubes puis le chocolat en morceauxVerser en une... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Muffins Chocolat blanc Framboises

folie des muffins me voilà : version choco blanc framboise !!! Miam !!! Ingrédients pour 12 moyens muffins:250 gr de farine2 cc de levure2 oeufs120 gr de sucre roux200 gr de choco blanc coupé au couteau150g/200g de framboises congelées40 gr de beurre fondu1 pincée de sel Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levureDans un autre bol plus grand, fouetter l'oeuf et le sucreAjouter le beurre fonduY mettre le chocolat en morceaux et les framboises surgelées (le fait qu'elles soient surgelées permettent qu'elles ne... [Lire la suite]
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