trop de crevettes dans le frigo... une envie de croustillant... ça y est j'ai ma petite idée !!! une tite création perso : les crevettes croustillantes au sésame ....
vite fait, bien fait, et croustillant à souhait ...
à vous de jouer

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Ingrédients
crevettes roses décortiquées
pain rassis
1 cas de graines de sésame
2 cas de farine
sel poivre
1 oeuf
ciboulette

Dans une assiette, mélanger le pain rassis réduit en miettes avec la farine, les graines de sésame et un peu sel et poivre.

Dans un bol battre l'oeuf entier.

Tremper successivement les crevettes dans l'oeuf puis dans la chapelure maison...

Faire cuire à feu vif dans un peu d'huile 2 à 3 min de chaque face...

Et déguster bien chaud ...

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J'ai dévoré ces crevettes avec des pâtes agrémentées de vinaigre balsamique.