26 août 2008

Mini cakes salés olive/jambon/emmental et chorizo/emmental

voilà la suite et fin de mes petites créations de ce weekend : des ti cakes salés pour l'apéro ...grand succès : car il n'en restait plus à la fin de la soirée .... une recette de base pour la pâte super simple et plein de garnitures possibles ... Ingrédients pour la base de pâte : 225 g de farine 1/2 cuil. a café de sel 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100g de beurre ou 1 petit verre d'huile 10 cl de vin blanc sec Dans un saladier mêler la farine le sel la levure ... Creuser un puit et y casser les oeufs.... [Lire la suite]
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24 août 2008

Crevettes sautées à l'ail et au persil

une petite envie de crevettes un soir mais pas froides avec ce temps pluvieux du mois d'août ...recette express, simplissime et délicieuse ... Ingrédients pour 1 personne :150g de crevettes roses décortiquées1 noix de beurredu persil haché1 pincée d'ail en poudreun peu de riz thai pour la garniture. Faire cuire le riz .... pour moi au rice cooker ... comme ça pas besoin de le surveiller et cuisson parfaite ... Faire fondre la noix de beurre dans une poêle.Ajouter la pincée d'ail et laisser revenir 1 min.Ajouter les... [Lire la suite]
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24 août 2008

Mini mille feuille à la vanille et/ou au chocolat

enfin un weekend plutôt tranquille à la maison et donc assez de temps pour se remettre aux fourneaux ... de nouveau inspirée et ayant envie de préparer du sucré, j'ai commencé par le ti dessert de notre soirée entre amis de samedi soir : mini mille feuilles aériens à la vanille ou au chocolat ... de nombreuses étapes mais un résultat bluffant, tant pour les yeux que pour la bouche .... voici la recette pour une trentaine de minis ..... (cette recette a déjà été présentée ici ) Ingrédients pour la crème... [Lire la suite]
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19 août 2008

Référencement Technorati

et voilà un pti référencement de plus une nouvelle fois .... à vous de jouer pour rendre ce blog populaire et n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter ... Technorati Profile Add to Technorati Favorites
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19 août 2008

Cassolette de pâtes aux champignons, carottes et dinde fumée

une tite envie de pasta mais avec des légumes et sans sauce tomate ....avec en plus une contrainte : faire light ...ce petit plat était très bon et même mon chéri en aurait bien mangé une part de plus .... alors foncez les yeux fermés, votre balance ne vous en voudra pas .... Ingrédients pour 2 cassolettes120g de coquilettes crues4 tranches de jambon de dinde fumé4 champignons de paris1 carotte rapée non assaisonnée3 cas de crème fraiche allégée (5% MG si possible)1 jus de citron3 cas de gruyère rapé light Tout d'abord... [Lire la suite]
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13 août 2008

Poelée de riz aux courgettes vapeurs et saucisses

voilà enfin mon premier plat complet totalement réalisé au rice cooker et en plus en utilisant les 3 fonctions de l'appareil : cuiseur de riz, cuiseur vapeur et mijoteur ... un plat super simple et très rapide ... et trop trop bon !!!! Ingrédients pour 2 personnes :1 cup de riz4 saucisses de strasbourg1 courgetteherbes de provencepoivre 5 baies1 demi cube de bouillon de volaille dégraissé Couper la courgette en petits cubes, les mettre dans le panier en inox du cooker en ayant préalablement versé 50mL d'eau dans la cuve .... [Lire la suite]
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12 août 2008

Newsletter

juste quelques mots pour vous dire que j'ai enfin activé la fonction newsletter de mon blog .. ainsi si ça vous dit vous pouvez vous abonner à mon blog et recevoir directement dans votre boîte mail les dernières nouveauté de mon blog .... la zone d'inscription se trouve dans la colonne de gauche ... en espérant glanner quelques fidèles de plus ... amitiés culinaires .... bientôt une tite recette de charlotte aux framboises ....
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10 août 2008

Petits moelleux aux pépites de chocolat et thé matcha

une petite envie de faire des ti gâteaux ... et aussi d'utiliser un peu du thé matcha que j'ai acheté il y a peu ... voici une tite recette super sympa piquée chez Erynréalisée en 5 min top chrono et qui garantie son effet côté moelleux ... Ingrédients :80 g de farine20 g de maïzena½ sachet de levure2 oeufs120 g de fromage blanc à 0%1 cuillère à soupe d’huile50 g de sucre en poudre50 g de pépites de chocolat1 cuillère à café de thé matcha Préchauffez le four à 180°.Fouettez les œufs afin des les faire mousser puis... [Lire la suite]
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07 août 2008

Référencement topcooking et côté blog

et voilà deux ptis référencements de plus en espérant que cela porte bonheur à mon blog et lui permette d'être connu et reconnu Coté Blog
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07 août 2008

Chicken meatballs

voici une recette japonaise de plus qui je pense fera partie de celles que je fais et refais très souvent, avec quelques variantes bien sûr !!! j'ai piqué la recette chez Audrey et j'ai modifié qques petites choses ... les boulettes sont super moelleuses, très savoureuses et à peine l'assiette finie je pensai déjà aux prochaines versions que je réaliserai de ce super plat !!!! allez c'est parti !!! Ingrédients : 2 blancs de poulet 1 oignon 2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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