Ana's Kitchen

Macarons au foie gras et confiture de figue

suite des aventures macaronesques de ce Noël : les macarons au foie gras et à la confiture de figue ... là rien de techniquement très compliqué sauf la fabrication et surtout la coloration des coques en noir ..côté recette : je vous laisse regarder LA...

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Tags: foie gras, figue, macarons

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9 janvier 2009

Macarons ispahan (framboise/rose) et Macarons à la vanille

suite des gourmandises réalisées pour les fêtes mais cette fois ci avec ma soeur ... voici nos premiers macarons réalisés en duo ou plutot trio (mention spéciale mam' pour la déco !!) je dois avouer (sans nous vanter) que nous avons eu un franc succès...

Posté par Anabel02 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2009

Variations autour du saumon : Rillettes, tartare et saumon fumé

voilà pour bien commencer l'année une jolie entrée autour du saumon ... 3 façons de le déguster avec 2 recettes super simples qui peuvent être réalisées en toutes occasions ... et bien oui!! hors de question de ne dévorer tout ceci qu'en période de fêtes...

Posté par Anabel02 à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes, saumon fumé, tartare

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3 janvier 2009

Nouveau robot dans ma cuisine : Merci Père Noël ...

avec toute cette excitation de fin d'année et l'envie de reposter très rapidement des recettes, je n'ai même pas pris le temps de vous présenter LE nouveau Robot qui se trouve dans ma cuisine ... devinez quoi .............. un robot ARTISAN KITCHENAID...

Posté par Anabel02 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, robot

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2 janvier 2009

Une bonne GALETTE des ROIS pour courronner mes voeux

Premier nouvel an pour ce blog .. et non des moindres ... plein de belles recettes à venir mais avant tout je voulais vous souhaiter à tous : une MERVEILLEUSE, que dis je, une FABULEUSE ANNEE 2009 .... j'espère que la créativité culinaire sera une fois...

Posté par Anabel02 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, galette, rois

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20 décembre 2008

Recettes à venir ... photos pour saliver !!!!

voici quelques photos des recettes à venir ... histoire de vous mettre l'eau à la bouche .... Filet mignon de porc aux maroilles et son paillasson de pommes de terre Poulet au curry et riz basmati Risotto aux cèpes et champignons de paris Tarte fine aux...

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19 décembre 2008

Cuillères gourmandes compotée de pommes, foie gras et pain d'épices

enfin de retour ... après de longues journées d'absence dues à une fin d'année sur les chapeaux de roue !!! mais voilà, maintenant c'est les vacances .. et je retrouve enfin un peu de temps pour poster les ptites recettes que j'ai fait depuis ce temps.....

Posté par Anabel02 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuillères, foie gras, pain d'épice, pomme

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30 octobre 2008

Vanilla Cupcakes

voili voilou .. depuis le temps que j'en avais envie, ça y est je l'ai fait, mes tout premiers cupcakes à la vanille avec la recette originale et non une recette d'un gâteau quelconque simplement cuit dans une caissette en papier ... voici donc THE recette,...

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27 octobre 2008

Baguettes viennoises natures et pépites de chocolat

voici ma toute dernière recette de viennoiserie pour les ptits déj des matins pluvieux .... la ptite dernière fournée était nature et aux pépites de choco ... elle correspondait pile poil à ce que j'attendais : un moelleux fondant pour la mie, un léger...

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10 octobre 2008

Petits flans de potimarron surprises à la muscade

avec le temps pluvieux du weekend dernier, j'avai eu l'envie de faire un ti boeuf bourguignon ... mais pour équilibrer tout ça je me suis dit que le beau potimarron qui trône magistralement dans ma cuisine devait y passer ... bien sûr : j'ai fait en +...

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