Ana's Kitchen

Macarons au chocolat au lait et kiwi ou macarons CHOKIWI

I'M BACK !!! lol .. et attention pas avec n'importe quelle recette s'il vous plaît !!! une recette de macarons ... et oui ça y est : une journée de libre + une lueur de créativité = la tentation de refaire des macarons ... un petit feuilletage de bouquin...

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17 septembre 2008

Petites tartines au chèvre, jambon cru et tomates du jardin

avec les quelques rayons de soleil restant demeurent les envies de tartines ensoleillées au bon goût de tomates du jardin gorgées de soleil ... vous en avez rêvé ?? et bien moi je les ai faites ... et je les ai aussi mangées !!!!! lol Let's go for the...

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15 septembre 2008

Risotto aux cèpes

une fois de plus une envie de risotto ... cette fois une recette assez traditionnelle qui change de mes créations originales au poulet et pain d'épices ... le traditionnel risotto aux cèpes en version Anabel ... Ingrédients pour 4 personnes: 250g de Riz...

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9 septembre 2008

Osso bucco à la milanaise

suite et fin de toute la bonne popotte de ce weekend ... un osso bucco bien savoureux ... surtout par le temps que l'on a en ce moment ... petite modification côté recette : j'ai transformé la gremolata traditionnelle aux agrumes en une gremolata version...

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7 septembre 2008

Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes

une petite envie de boulange pour le petit déj du dimanche matin ... pour une fois : pas de brioche à la mie filante mais plutôt une envie de fruits secs dans un petit pain moelleux légèrement sucré et plein de graines .... merci eryn de m'avoir donné...

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5 septembre 2008

Pâtes à la bulgare de ma môman !!!

voilà .. encore des pâtes ... mais pas n'importe lesquelles !!! une tentative de reproduction des pâtes à la bulgare de ma maman myrtille !!! une super recette bien savoureuse ... assez rapide à réaliser et qui sent bon le souvenir !!!un subtil équilibre...

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2 septembre 2008

Tagliatelles tomatées aux dès de courgette et escalope de dinde

une envie de pâtes fraîches .... quelques tomates du jardin et une courgette dans le frigo ...une tite recette ensoleillée pour les quelques jours d'été qui nous restent ... Ingrédients pour 2 personnes : Tagliatelles fines fraîches2 escalopes de dinde2...

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26 août 2008

Mini cakes salés olive/jambon/emmental et chorizo/emmental

voilà la suite et fin de mes petites créations de ce weekend : des ti cakes salés pour l'apéro ...grand succès : car il n'en restait plus à la fin de la soirée .... une recette de base pour la pâte super simple et plein de garnitures possibles ... Ingrédients...

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24 août 2008

Crevettes sautées à l'ail et au persil

une petite envie de crevettes un soir mais pas froides avec ce temps pluvieux du mois d'août ...recette express, simplissime et délicieuse ... Ingrédients pour 1 personne : 150g de crevettes roses décortiquées1 noix de beurredu persil haché1 pincée d'ail...

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24 août 2008

Mini mille feuille à la vanille et/ou au chocolat

enfin un weekend plutôt tranquille à la maison et donc assez de temps pour se remettre aux fourneaux ... de nouveau inspirée et ayant envie de préparer du sucré, j'ai commencé par le ti dessert de notre soirée entre amis de samedi soir : mini mille feuilles...

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