Ana's Kitchen

Petit Standby cause déménagement.....

un petit message pour vous dire que je suis en plein cartons et me voit contrainte de ranger tous mes supers ustensiles de cuisine le temps d'un déménagement.... quelle frustration pour moi de ne plus pouvoir faire de muffins, brioches et petits plats...

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18 février 2008

Taguée !!! Youpi!!!!

Enfin Taguée !!! lol ... je voyais ce jeu circuler sur la blogosphère culinaire et pas un seul tag pour moi ... quelle déception jusqu'à ce que Cendrine du blog : Le petit monde de Cendrine ne le fasse ... pas plus tard qu'hier .... Merci Cendrine d'avoir...

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13 février 2008

St Valentin : Moelleux au chocolat et à la framboise et biscuit de reims, crème anglaise rosée

et le clou du spectacle : le dessert ..... au chocolat bien sur !!! Ingrédients pour 4 petits gateaux individuels :4 oeufs 180g de chocolat noir1/2 sachet de levure chimique2 cas de cacao en poudre70g de sucre40 g de farine1 pincée de sel100g de beurre1...

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12 février 2008

St Valentin : Poulet sauté au miel et à la tomate, champignon farci, céréales gourmandes

un léger sucré salé très simple à réaliser Ingrédients pour 2 personnes : pour la dinde :2 escalopes de dindes1 boite de tomates pelées entièreshuile d'olive2 cas de mielsel poivre pour les champignons farcis :2 champignons de paris a farcir (assez gros)...

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12 février 2008

St Valentin : Truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et au citron, toast coeur

Voilà donc une entrée super simple à réaliser mais digne d'un petit repas en amoureux Ingrédients pour 2 personnes :4 tranches de truite fumée4 toasts100g de crème fraiche à 15% ciboulettepiment d'espelettejus de citronsel poivre Battre la crème au batteur...

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12 février 2008

Repas En Amoureux

Besoin d'idées pour la Saint Valentin ??? Voici le menu que j'avais concocté pour notre 4ème anniversaire à mon chéri et à moi.... voici donc les photos du festin ... - entrée : truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et au citron, toast coeur -...

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5 février 2008

Muffins Choco Litchis

encore des muffins ...cette fois ci version exotique .. avec des litchis ... j'avais quelques doute sur la cuisson des litchis frais donc j'ai préféré utiliser des litchis en boite.. une chose en plus : le gain de temps côté décorticage/dénoyautage .......

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4 février 2008

Annuaire Ptit Chef

et encore un annuaire de plus pour être référencée et montrer au monde entier mes tites créations ... lol

Posté par Anabel02 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2008

Pancakes ...

eh oui je n'ai pas oublié la chandeleur ... mais chez moi c'était version pancakes avec ... du Sirop d'Erable !!!! et du vrai !! je vous le promets ... les pancakes c'est aussi simple que les crèpes mais c'est plus moelleux et ça permet de changer côté...

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3 février 2008

Timbale ... ou gratin de pâtes

Voilà un des plats de mon chéri qui est très simple à réaliser mais aussi très bon ... Ingrédients :pâtesépaule ou jambon en cubesemmental en cubesbéchamel (maison c'est meilleur) donc : beurre, lait, farine, noix de muscade, sel, poivregruyère rapé Faire...

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