02 juin 2008

Dans la sphère de Thierry Marx ... ou ma découverte de la cuisine moléculaire

ça y est ... le moment était enfin venu et c'est ce weekend que j'ai pu enfin goûter à la vraie cuisine moléculaire ... et attention!! pas faite par n'importe qui !!! par Thierry Marx bien sûr !!!c'est dans le cadre de l'expo "Dans la sphère de Thierry Marx" qui se tient au Laboratoire que j'ai pu profiter d'une petite aventure culinaire moléculaire entre amis .... merci à stéphanie, marie reine, aurore, magali, fred, pierre, romuald, romain et jérôme pour ce petit moment sympa et votre façon à vous de commenter cette... [Lire la suite]
Posté par Anabel02 à 18:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

29 avril 2008

Premier barbecue de 2008

pas de recette dans ce post .... juste qques photos de ce super weekend ensoleillé ou nous avons pu inaugurer notre balcon avec notre petit barbecue ... au programme : saucisses à la bière et petits chorizo frais .... avec une petite salade de pâtes à la tomate en dessert : gateau au choco fourrés framboise ou choco blanc ou nature ... avec crème anglaise pour le chéri !!!! voilà donc le menu d'un repas réussi sous le soleil de paris ... promis très bientot un retour "aux vraies recettes" .... avec... [Lire la suite]
Posté par Anabel02 à 18:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
03 avril 2008

Pasta Originale !!!

une tite présentation de mes achats du moment ... enfin là je dois dire que l'achat date !!! mais le délai de livraison était super long !!! ah ces ventes privées !!! je ne sais pas si parmi vous d'autres ont craqué mais moi face à ces couleurs et cette originalité je n'ai pas su résister !!! voici donc les photos des merveilles reçues ce matin ... je compte les cuisiner très bientôt ... je ne manquerai pas de poster les recettes avec photos !!!! voici donc les plus classiques : les Trottoloni et les Paccheri ... [Lire la suite]
Posté par Anabel02 à 17:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
27 mars 2008

Shopping Japonais pour soirée évasion

ça y est je me lance ... et je tiens à remercier Yuko pour m'avoir encouragée et m'avoir appris quelques bases de la cuisine japonaise..je suis donc allée ce matin faire mon petit shopping pour préparer le repas de ce soir .... au programme : maki ... onigiri .... okonomyaki .... soupe miso ... et peut être koloke ... voici donc les photos des produits que j'ai acheté ainsi que quelques explications .... Côté maki/onigiri nori ..... shisono-ka .... gomashioriz pour sushi (les sachets de shisono-ka... [Lire la suite]
Posté par Anabel02 à 13:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
09 mars 2008

New Kitchen !!!!!!!!!

Ca y est me revoilà !!!! Toute fatiguée mais dans ma toute nouvelle cuisine de 5 m² !!! Quel bonheur de pouvoir avoir tout sous la main et d'avoir un vrai frigo avec congélateur, une cuisinière, mon robot kenwood.... etc Très bientôt une visite guidée de mon petit domaine .... Pas de grande recette ni d'invention depuis le déménagement : juste l'inauguration de mon nouveau four par la cuisson d'un rosbif et de mes feux par le mijotage d'un petit rôti de veau ... au menu de samedi midi : tartine chèvre chaud / rôti de... [Lire la suite]
Posté par Anabel02 à 20:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
25 février 2008

Petit Standby cause déménagement.....

un petit message pour vous dire que je suis en plein cartons et me voit contrainte de ranger tous mes supers ustensiles de cuisine le temps d'un déménagement.... quelle frustration pour moi de ne plus pouvoir faire de muffins, brioches et petits plats en tout genre ... mais bon ce n'est que parti remise ... je reviens en pleine forme et dans une cuisine bien plus grande et plus équipée dès le 3 mars (enfin en théorie et si j'ai réussi à vider tous les cartons) ... le placard cuisine de 2 m² fera place à une cuisine de 5 m²... [Lire la suite]
Posté par Anabel02 à 11:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

18 février 2008

Taguée !!! Youpi!!!!

Enfin Taguée !!! lol ... je voyais ce jeu circuler sur la blogosphère culinaire et pas un seul tag pour moi ... quelle déception jusqu'à ce que Cendrine du blog : Le petit monde de Cendrine ne le fasse ... pas plus tard qu'hier .... Merci Cendrine d'avoir pensé à moi .... Avant tout je dois donner le règlement de ce petit jeu : Le réglement:Mettre le lien de la personne qui vous a taguéeMettre le réglement sur votre blogMentionner 6 choses, vos habitudes, vos tics non importants sur vous ou autresTaguer 6 personnes à la... [Lire la suite]
Posté par Anabel02 à 10:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
12 février 2008

Repas En Amoureux

Besoin d'idées pour la Saint Valentin ??? Voici le menu que j'avais concocté pour notre 4ème anniversaire à mon chéri et à moi.... voici donc les photos du festin ... - entrée : truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et au citron, toast coeur - plat : poulet sauté au miel et à la tomate, champignon farci, céréales gourmandes - dessert : moelleux au chocolat et à la framboise et biscuit de reims, crème anglaise rosée - et la cerise sur le gâteau .... j'ai eu de très... [Lire la suite]
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04 février 2008

Annuaire Ptit Chef

et encore un annuaire de plus pour être référencée et montrer au monde entier mes tites créations ... lol
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03 février 2008

Annuaire Blog appetit

et un annuaire de plus !! un !!! maintenant je suis référencée sur Blog Appetit ... j'espère que tout cela m'aidera à faire connaître ce blog ... et mes recettes ... www.blog-appetit.com
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