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10 juin 2009

Paris Brest totally Home Made ...

Paris Brest totally Home Made ...
ça y est .. c'est le grand retour ... d'assez courte durée : les vacances pointent le bout de leur nez ... mais me revoilou avec un super petit dessert que je n'avais jamais réalisé à la maison et qui me faisait pourtant très envie ... voici donc 5 jolis...
Posté par Anabel02 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou,  paris-brest,  pralinoise

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17 janvier 2009

Bûches de Noël aux marrons / à l'orange et coco / aux speculoos

Bûches de Noël aux marrons / à l'orange et coco / aux speculoos
une nouvelle suite de nos aventures culinaires de Noël : les BUCHES !!! voici les 3 parfums que nous avons réalisé pour les fêtes : 1- crème de marrons ... 2- biscuit parfumé à l'orange, crème fouettée et poudre de noix de coco ... 3- crème au speculoos...
Posté par Anabel02 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2008

Tartelettes amandines à la cerise

Tartelettes amandines à la cerise
une envie de cerises ... (la saison débute) et aussi d'un ptit gateau à l'amande ...l'idée est là : des petites tartelettes amandines à la cerise ... en version speed ... (car j'ai triché : la pâte était toute prête) allez c'est parti voici les ingrédients...
Posté par Anabel02 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2008

Que pourrais-je bien faire avec ... des feuilles de brick

Que pourrais-je bien faire avec ... des feuilles de brick
Eh oui .. en panne d'idée pour utiliser mon reste de feuilles de brick en version sucrée cette fois ....!!! j'avais utilisé la première partie des feuilles de brick pour faire une pastilla dont la recette se trouve un peu plus bas ... mais il m'en reste...
Posté par Anabel02 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2008

Galette des rois bis

Galette des rois bis
Episode 2 : La recette Ingrédients :2 pates feuilletées 100g de poudre d'amande 75 g de beurre 1 pincée de sel 100 g de sucre 3 oeufs 1 cas de fécule 1 cas de kirsh Mélanger les amandes avec les jaunes d'oeufs et le beurre ramoli + le sucre + sel + kirsh...
Posté par Anabel02 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2008

Galette des rois

Episode 1 : Tout d'abord un peu d'histoire A l’époque des Romains, on fêtait les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours et chacun avait le droit de faire ce qu’il voulait. C’est à ce moment là qu’est venue la tradition d’envoyer des gâteaux à ses amis....
Posté par Anabel02 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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