Ana's Kitchen

Makis Sushi et Inari Sush

une petite assiette de makis et inari sushi en guise de plateau télé ... après une journée entre copines ... ou comment utiliser ses achats compulsifs du jour dans la fabuleuse épicerie japonaise KIOKO du quartier Opéra .... Tout d'abord descriptif des...

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21 mars 2009

Soba et poulet Terryaki

un petit détour par le japon pour un repas évasion pour fêter mon retour et aussi le printemps ... voilà une petite recette excellente qui réchauffe bien le corps et qui donne des envies d'ailleurs : super simple mais excellent (comme d'hab ;) ) Ingrédients...

Posté par Anabel02 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miso, poulet, soba, teriyaki

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7 août 2008

Chicken meatballs

voici une recette japonaise de plus qui je pense fera partie de celles que je fais et refais très souvent, avec quelques variantes bien sûr !!! j'ai piqué la recette chez Audrey et j'ai modifié qques petites choses ... les boulettes sont super moelleuses,...

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20 avril 2008

Makis et california maison

au programme de ce samedi soir : maki party !! voici donc une nouvelle session de roulage de maki et initiation à la technique pour une amie ... tout ça avec baptème de roulage de maki inversés (vous savez les makis ou l'algue est à l'intérieur) .......

Posté par Anabel02 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2008

Koloke

pour continuer sur le thème du japon et utiliser ce qu'il reste de mes petites courses de la semaine dernière, voici les koloke ... je ne vais pas mentir et vous faire croire que c'est moi qui ait réalisé ces petites croquettes hyper croustillantes à...

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1 avril 2008

Soupe miso ...

on continue sur la lancée des recettes du repas japonais de jeudi dernier ...voici donc la soupe miso ... si chère à Fred B. ... promis la prochaine fois j'en ferai 2 fois plus !!! Ingrédients : eaudashipoireaux émincéstofu ferme coupé en cubesmiso (moi...

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30 mars 2008

Makisushis maison ....

voilà donc la première recette japonaise que j'ai réalisée avec une partie des petits courses de jeudi ... allez c'est parti !!! ne soyez pas impressionnés (ées) ce n'est pas si difficile que ça à réaliser !!! Préparation du riz : sushi meshi 175 g de...

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