4 janvier 2008
Salade de casarecce salami et poivrons
Ingrédients :
pâtes (casarecce par exemple)
salami
poivrons rouge
beaufort
crème fraiche
jus de citron
ciboulette
Faire cuire les pates et les laisser refroidir.
Couper le salami en petites lamelles
Couper le poivron en cube
et couper le beaufort en fines lamelles (avec un économe par exemple)
Mélanger le tout ...
Préparation de la sauce : mélanger la crème fraiche, le jus de citron et la ciboulette coupée
Verser la sauce sur la salade et servir frais ...
Bonne dégustation ....
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